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Weihnachtsessen mit Polenta und Croquetas

Written By Ulla und Achim on 19 décembre 2024 | décembre 19, 2024

 

Für unseren Treff im Dezember hatte Grace versprochen, auch ihr Lieblingsessen einmal gemeinsam mit uns zu kochen und wir waren sehr gespannt. Dabei gab es noch die Liveschaltung nach Frankreich und Bulgarien und ein Livevideo für Instagram wurde auch noch gedreht. Ganz schöner Stress! Doch gemeinsam schafften wir es wieder und die überbackene Polenta mit in Knoblauch gebratener Wurst war einfach wieder überraschend lecker. Auch Helena, eine Praktikantin aus Spanien, hatte etwas vorbereitet und so probierten wir am Ende Croquetas de Jamon (frittierte Schinkenkroketten).

Es blieb sogar noch Zeit, um über Weihnachtsbräuche und den Festbraten zu schwatzen und ein Stück Quarkstollen von Regia zu kosten.

Nun freuen wir uns auf das neue Jahr und die Reise nach Frankreich.

 


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